房島屋　兎心シリーズ 程よいガス感、しっかり効いた酸、そして薄にごりが特徴の兎心シリーズの中で、約10年ぶりの山田錦系統《滋賀県産“吟吹雪”》を使用した兎心BLACK。 兎心BLACKの特徴である、おりがらみのうっすらとした濁りと心地よいガス感はもちろんのこと、ラムネをイメージさせる優しい甘さと鼻から抜ける香り、そして程よい酸味が次を注ぎたくなるお酒です。 よく冷やしてお飲みください ------------------------------------------ 蔵元：所酒造 酒米：麹米あけぼの（22%）掛米兵庫県産吟吹雪（78%） 精米歩合：65% 日本酒度：±0 酵母： 酸度：1.8 アルコール分：16度 ------------------------------------------